カリフォルニア人にとってワインは、仕事で長い一日を過ごした後にストレスを解消するだけではありません。 それは州の経済の重要な部分であり、雇用の創出、観光、輸出を通じて年間 50 億ドル以上に貢献しています。 最近の推定によると、カリフォルニアは米国の全ワインの 80% 以上を生産しており、世界で 4 番目に大きなワインの生産国であり、140 か国以上のワイン愛好家に地元のヴィンテージが出荷されています。

サンフランシスコのすぐ北に位置する、世界で最も有名なワイン産地の XNUMX つであるナパ バレーの中心部に位置しています。 パルマズ ヴィンヤーズ ナパのワイン造りの伝統の何世紀にもわたる遺産とケアと、南に隣接する隣人の現代的で技術が吹き込まれた感性をエレガントに融合させています。 1990 年代にフリオとアマリア パルマズによって禁酒法に続く数十年の休眠期間を経て設立されたこの家族経営のワイナリーは、マウント ジョージとその周辺に建設された象徴的な 18 階建ての地下トンネル システムを特徴としています。 温度制御された自然な「重力流」環境 カリフォルニアで最も愛されているワインのいくつかを生産するために。

私たちは最近、パルマズ・ヴィンヤードの共同創設者であるクリスチャン・パルマズと話をし、Covid-19が地元の観光業とワイナリーに与えた影響について話し合った. クリスチャンはワイナリーの彼のオフィスから私たちに加わりました.そこで彼と重要なスタッフは秋の収穫シーズンに備えて不動産の世話を続けています.

成績証明書(トランスクリプト)

注:トランスクリプトは明確にするために編集されています

ジョン・ヤーブロー: 
皆さん、こんにちは。Lifesize の John です。リーダーシップ シリーズの別のインタビューに参加します。 今日、私は非常に特別なゲスト、パルマズ ヴィンヤードのクリスチャン パルマズと会っています。 クリスチャン、今日の調子はどう?

クリスチャン・パルマズ: 
ありがとうジョン。 お招きいただきありがとうございます。 私たちはここにいることに興奮しています。

ジョン・ヤーブロー: 
ええと、私たちはそれを感謝します。 あなたの背後にある信じられないほどのシーンについてお尋ねすることから始めなければなりません。それは、私が最近見た記憶の中で最も素晴らしい部屋でした。 それについて何を教えてもらえますか?

クリスチャン・パルマズ: 
ワイナリー内の一室です。 お客様のおもてなしから社内でのテイスティングまで、さまざまな機能を提供する専用の Lifesize ルームが XNUMX つあります。

ジョン・ヤーブロー: 
うわー、それは素晴らしいです。 この部分はスキップしました。 ワイナリーはどこにありますか?

クリスチャン・パルマズ: 
ワイナリーはナパ・ヴァレーの東側にあります。 ナパ バレーとは、ナパ バレーに隣接する都市とヤントビル、そしてカリストガまで続く XNUMX つの山脈のようなものです。 私たちはマウント ジョージと呼ばれる寛容な山の XNUMX つにある街、ナパと似ています。

ジョン・ヤーブロー: 
最近、明らかな理由で、過去数週間でスケジュールが根本的に変更されたと語った他の数人のリーダーと話をしました. 今、あなたにとって人生の一日がどのように見えるかについて少し教えてください.

クリスチャン・パルマズ: 
ええと、本当に今は、私たちのホスピタリティをすべて加えて、生産とブドウ園の管理の文化的部分に焦点を当てたワイナリーからの変更です. 私たちの素晴らしいマーケティングチームは、通常、世界中から私たちを訪れるお客様の世話をしています.

最近の変更により、ワイナリーでの運営を行う「必須のみ」のチームに移行しました。 私たちは敷地内に住んでいるので、明らかに家族はまだここにいます。 一般の方の見学はできませんので、ワイン業界全体としてはかなりの調整です。

ジョン・ヤーブロー: 
ええ、それは短期間で大きな変化です。 世界的な健康危機、地方自治体や州政府からの外出禁止令、外出禁止令の前に、おそらく XNUMX か月前の Palmaz Vineyards での通常の XNUMX 日がどのようなものだったかを少し話してください。 また、ビジネスとあなたの家族についての歴史と、インスピレーションを与えたものを少しだけ共有してください
パルマズ ヴィンヤーズ。 今日、私たちが目の前で目にしていることの背後にある物語は何でしたか?

クリスチャン・パルマズ:
ええと、私たちの家族はもともとアルゼンチン出身です。 私たちは本当に父のためにアメリカに引っ越しました。彼の医療キャリアが私たちをここに連れてきました。 彼はバルーン拡張型ステントの発明者でした。 そして、彼がカリフォルニア大学デービス校でレジデントをしている間に、私の両親はワイン産業に夢中になりました。 これは 1970 年代後半から 1980 年代前半のことです。 彼の医学的キャリアが成功した後、私たちは基本的に決定を下しました.

ナパ・ヴァレーにある歴史的建造物であるこの物件を幸運にも手に入れることができました。 そして、1996 年 XNUMX 月に現在のパルマズ ヴィンヤーズを設立し、実質的にブドウ畑の植え替えを開始しました。

プロパティは約640エーカーです。 ジョージ山を越えて上っていきます。 前述したように、私たちは 64 エーカーの土地に 100 つのボルドーすべて、XNUMX つの白ワイン、少量のグルナッシュを植えており、本質的にワイナリーの建設を開始しました。これは非常にユニークな施設で、完全に地下にあり、XNUMX% 重力フロー構造であり、私たちのワインの建設を開始しました。ブランド。

この問題が発生していなかったらどうなっていたかというあなたの質問に答えると、ワイナリーは予約制の顧客でいっぱいで、施設の広範囲にわたる楽しいツアーに参加し、[エステート] アンバサダーと一緒に座って非常に高い評価を行っていたでしょう。・テイスティング終了。

ジョン・ヤーブロー: 
うん。 それでは、少し詳しく説明しましょう。 一つには、これはベイエリアの美しい時期であり、ナパには何度か訪れています。 私はそれが訪問する素晴らしい場所であることを知っています. それは西海岸の観光産業の活気に満ちた部分であり、残念ながら、現在一般の人々が訪れることができないこの信じられないほどの目的地を構築しました.

それは現在、あなたのチームとあなた個人にどのような影響を与えていますか? 一定期間、通常の業務が中断または停止されることが明らかになった後、どのようなことをしましたか?

クリスチャン・パルマズ: 
私たちはここワイナリーだけの重要なチームメンバーであり、実際にはワイン製造チームとブドウ栽培チームを含みます.生産担当者、アンバサダー、およびそのサポートスタッフは、基本的にすべて自宅で作業しています.

私たちのビジネスの大部分は、顧客が私たちのところに来て訪問するという消費者との直接的な関係から来ています。 私たちは本質的にブランドを彼らに届けるためにコミュニケーションを本質的に移行しました。 ご想像のとおり、人々は家にいて、おそらくこれまで以上にワインを楽しんでいます。 これらの製品は、今でもお客様の身近にあり、愛されています。 そのつながりを維持する方法について、もう少し革新的になる必要がありました。

ジョン・ヤーブロー:
それが私たちをショーのスターに導きます。 あなたが電話をかけているかなり最近の新しいマーケティングイニシアチブについてお尋ねする必要があります ワインストリーム. その背後にあるストーリーは何ですか?誰が信用を得るのですか?また、これが顧客ベースとの連絡を維持できるものになることをいつ知ったのですか?

クリスチャン・パルマズ:
ええ、間違いなく私の妹はこれについてすべての功績に値します。 これがどのように機能するかはよくわかりませんでした。 つまり、これまでにこのようなことをしたことはありません。 アイデアは本質的に、何らかの形で接続を維持することでした. そして、多くの顧客が週末に素晴らしいワインのボトルを開けて素晴らしい、素晴らしいものを調理している写真やメールを私たちに送っているのを見ました.

それで、私たちはそれを少しお返しして、毎週同じ時間に会って世界のすべての良いことについて話すことができるショーを構築したらどうだろうかと考えました.ワインは確かにそのXNUMXつです. これほど爆発的なものになるとは予想もしていませんでした。

さて、ここで XNUMX 番目のエピソードに入り、ストリームでホストできる同時接続数がほぼ上限に達しています。 しかし、それは完全な成功であり、お客様とのコミュニケーション方法のダイナミクスを大きく変え、実際にお客様と直接つながることができました。 彼らはストリーム中にコンサートでチャットする機能を持っています。その後、私たちは彼らと関わりを持ち続け、彼らは Twitter で写真を送信しています。 とても楽しいです。

ジョン・ヤーブロー: 
インターネット上では、注目を集めるために多くの競争が繰り広げられています。 世界で起こっていることすべてから私たちの心を奪うかもしれないものの消費は、これまでになく高くなっています. 私たちの多くは、これらの小さな短い瞬間を逃れるために探しています。 また、ビデオ ストリーミング サービスや、人々がコンテンツを消費できる他の多くの場所とも競合しています。 The Wine Stream について、視聴者を引き戻し、引き付け続けているのはどのような点だと思いますか? 内容自体に何かあるのですか? それは、より主流の消費者向けビデオ サービスでは簡単に再現できない、あなたが彼らに提供できるものだと思いますか?

クリスチャン・パルマズ: 
ええ、その式が何であるかはよくわかりません。少なくとも言語化することはできませんでした。 ハッピーアワーが私たちの一日の重要な部分である理由と同じ理由で、それは大いに関係があると思います. 何年にもわたってワイナリーに来ているお客様の多くは、これらの本当に楽しく興味深い情報を覚えていると思います.Wine Streamは、おそらくお客様と話す時間がないテーマに飛び込む機会を与えてくれます.彼らがここに数時間しかいないとき。 それは一種の拡張形式であるか、少なくとも拡張形式にしようとしています。彼らが興味を持っていると思われる主題についてです.

ジョン・ヤーブロー: 
ちょっとギアチェンジしてみます。 信じられないほど革新的なマーケティング プログラムを利用して、このつながりを維持したり、少なくとも人々がワイナリーに来る理由を再現したりできます。 リーダーとして、チームに影響を与えるこれらの選択を迫られ、チームが時間とビジネスにどのように費やすかに直面している人物として、この数週間の経験から個人的に何を学びましたか? あなた自身や、社内のチームとのコミュニケーションに役立っていることに気づいたことはありますか? あなたの組織と同様の課題に直面している他の組織が再現できるものは何だと思いますか?

クリスチャン・パルマズ: 
私たちが持っているこれらのツールのいくつかは、ほとんど当たり前のことだと思います。 ここワイナリーでは、10 つの 10 ギガビット ファイバー接続を使用できて幸運であり、このすべての帯域幅を利用できます。 HD ビデオをストリーミングし、マルチポイント通信を行い、ゲストをホストして動的コンテンツを共有し、制作クルーなしでそれを行う機能は、率直に言って XNUMX 年前には利用できなかったツールです. これらの困難な時期を通じて、企業が手元にあるツールを使って革新的なことを行う機会がこれまで以上に増えていると思います。

ジョン・ヤーブロー: 
ええ、ビジネスで混乱を経験している人にとっては、自由に使えるツールを本当に再評価し、それらを適用する新しい創造的な方法があるかどうかを確認することは素晴らしい教訓だと思います. 私たちはあなたをここから連れ出しますが、そうする前に、通常はあなたのワイナリーにいて、お気に入りのヴィンテージを友人やその家族と共有しているが、現在の気候のためにそれができないワイン愛好家のために、 、業界全体をどのようにサポートできるでしょうか? 地元のワイナリーや全国のお気に入りのブランドをサポートするために消費者ができる積極的なことは何ですか?

クリスチャン・パルマズ: 
カリフォルニア州政府が必須機能と非必須機能を決定したとき、ワイナリーが注文を満たすことができるようになったことは非常に幸運でした. つまり、ロジスティクスを行い、注文を発送します。 それは、ワイン業界に維持できる機会を与えるために非常に重要でした. つまり、テイスティングルームの販売による典型的な販売構造と比較すると見劣りするかもしれませんが、それにより、毎年の出荷に依存している非常に重要なクラブメンバーの[注文]を引き続き処理できます. また、人々が注文することもできます。

ナパ バレーでお気に入りのワイン ブランドをサポートする最善の方法の XNUMX つは、注文することだと思います。 また、製品がすぐにあなたのドアに届くため、製品を確実に受け取り、安全に消費するためのおそらく最も安全な方法でもあります. 外に出て、コミュニティ環境に身をさらす可能性はありません。 でも、それだけじゃなくて、ワインを飲んで、楽しんで、そのすべてがワイン産業に役立っていると思います。

ジョン・ヤーブロー: 
それは、従うのが最も簡単なアドバイスのように聞こえます—今、もう少しワインを消費してください. クリスチャン、今日はどうもありがとう。 Lifesize の全員を代表して、あなたとあなたのチームが安全で健康であり続けることを願っています。